Adam

Adam

Greener Journal of Agricultural Sciences

Vol.
9(4), pp. 416-431, 2019

ISSN:
2276-7770

Copyright
©2019, the copyright of this article is retained by the author(s)

DOI
Link:
https://doi.org/10.15580/GJAS.2019.4.100819181

https://gjournals.org/GJAS

 

 

 

 

 

Analyse
de la chaîne de valeur oignon « biologique » au Niger : cas du
groupement des producteurs de SUBA-SE

 

 

Analysis of
the “organic” onion Value chain in Niger: Case of farmer’s organization of
SUBA-SE

 

Dr. Adam Mamadou

 

Chercheur Agro
économiste, Département d’Economie, Sociologie Rurale et Transfert de
Technologie, Institut National de la Recherche Agronomique du Niger (INRAN).

 

 

ARTICLE
INFO

ABSTRACT

 

Article No.: 100819181

Type: Research

DOI: 10.15580/GJAS.2019.4.100819181

 

 

IN FRENCH

 

Au Niger, diverses
actions de développement ont été initiées afin de promouvoir l’agriculture
biologique. Ainsi, certains groupements se sont spécialisés dans la
production de l’oignon biologique et des acteurs se constitués au niveau des
différents maillons. Ce travail est basée sur l’approche chaîne de valeur
pour cartographier les principaux acteurs et analyser les valeurs ajoutées
par maillon. Pour ce faire des enquêtes systémiques ont été réalisées auprès
des principaux acteurs de la chaîne de valeur de l’oignon biologique. Les
résultats montrent cinq principaux maillons. Le stockage de l’oignon
constitue le principal maillon avec une valeur ajoutée de 44,33 %, subit par
la vente en détails qui représente 25,06 %. La production crée 12,5 % de
valeur ajoutée, les ventes en gros 6,17%, en demi-gros 6,17 et la collecte
5,78 %. La production stockée est destinée en grande quantité à l’exportation
vers les pays voisins et en faible quantité à la consommation nationale.
Cependant, la demande locale en oignon biologique n’est pas satisfaite. Une
filière rassurante doit se construire sur la base d’une norme ou d’un cahier
de charge pour répondre aux attentes de qualité des consommateurs.

 

ENGLISH

 

In Niger, various development actions have
been initiated to promote organic farming. Thus, some groups have
specialized in the production of organic onions and players are constituted
at the level of the various links. This work is based on the value chain
approach to map the main players and analyze the added values by link. To do
this, systemic surveys were conducted among the main players in the organic
onion value chain. The results show five main links. The storage of the
onion is the main link with a value added of 44.33%, suffered by the retail
sale which represents 25.06%. Production creates 12.5% value-added and
wholesale sales 6.17%, half-gross 6.17% and collecting 5.78%. Stored
production is destined in large quantities for export to neighboring countries
and in small quantities for domestic consumption. However, the local demand
for organic onion is not satisfied and a sector must be built on the basis
of a standard or a specification to meet the quality expectations of
consumers.

 

Submitted: 08/10/2019

Accepted:  10/10/2019

Published: 01/11/2019

 

*Corresponding Author

Adam Mamadou

E-mail: mamadou.adam@
yahoo.fr

Phone: +227
96 10 1956

 

Keywords:

Oignon ;
Agriculture biologique ; Chaïne de Valeur ; Valeur ajouté ; Niger ; Onion;
organic agriculture; Value chains; Value added

 

 

 

 


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Cite this
Article:
Adam, M (2019).
Analysis of the “organic” onion Value chain in Niger: Case of farmer’s
organization of SUBA-SE. Greener
Journal of Agricultural Sciences
9(4): 416-431,
https://doi.org/10.15580/GJAS.2019.4.100819181 

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